「岩国れんこん」は、肉厚でしっかりした粘りとしゃきしゃきした歯触りなどが特徴で、味の良さは格別です。また、一般のれんこんは穴が８つですが、「岩国れんこん」は９つ穴があります。
　当組合では、そんな「岩国れんこん」を使った加工品やお弁当などを作っています。使う調味料にもこだわって、安心・安全な食品をご提供します。

【天日干し】
お湯で戻すと約５倍量になります。加工の手間がなく、すぐに使える優れモノです！堀りたてをすぐに加工しているので、色がキレイです。

【揚げれんこん】
パリパリに揚げてあります。無塩なので、お子様のおやつはもちろん、サラダやおつまみなどにオススメです。

【福神くん】
こりこりと歯切れのよさがクセになる、ごはんによく合う一品です。

【佃煮】
いりこと醤油の自然な旨味が感じられる一品です。ピリ辛味で、お酒のごはんのお供に！

【お弁当・お惣菜】
ばら寿司・・中に入っている具は、錦糸卵や田麩まで、すべて手作り。れんこんはもちろん、ひじきやこんにゃくなど具がたっぷり入っています。

コロッケ・・じゃがいも、さつまいも、かぼちゃなど季節の野菜とれんこんを半量ずつ入れて作っています。しゃきしゃきした歯触りとホクホク感が楽しめます。お子様も食べられるよう塩分を控えめにしています。

そのほか、岩国寿司やキッシュなども作っています。

☆お取り扱い先☆
岩国錦帯橋空港、JAファーマーズマーケット「FAM'S（ふぁむず）キッチンいわくに」、ゆめタウン大竹など。

＜希望する連携種別＞
「仕入れ･販売等のビジネス・パートナーの構築」