少子高齢化・過疎化に悩む内日地区を活性化させようと、平成13年に立ち上がって弁当、もち、漬物の製造販売を始めたオバちゃんたち。ご飯がおいしい手作りのお弁当と評判を呼び、350円の日替わり弁当から法事の仕出弁当まで、注文に応じて作っています。平成19年に企業組合うつい工房として法人化し、平均年齢67歳となった今でも22名が『生涯現役』を合言葉に、元気に頑張っています!!

馬関菜漬（ばかんなづけ）
下関市の伝統野菜である彦島春菜を、食べやすく刻んで調味液に漬け込み、商品開発したものです。独特の歯ごたえと風味があるのが特徴です。彦島春菜の生産から加工まで、企業組合うつい工房全体で取り組んでいます。

＜希望する連携種別＞
「仕入れ･販売等のビジネス・パートナーの構築」