明治32年創業 防府市の味噌・醤油醸造場。地産地消の味噌・醤油づくりを進めています。
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| 商品の一例 | ||
| 山口県産麦をつかった麦味噌やもろみが人気です。その他の商品、詳細はホームページをご覧ください。 | ||
 山口県産の3原料使用 「無添加麦味噌やまさん」 |  塩分ひかえめ無添加麦味噌 「無添加麦味噌けんこうちゃん」 |  甘口の高級さしみ醤油 「濃口芳醇さしみ醤油」 |
 ごまをたっぷり使用したもろみ 「ごまもろみ」 |  椎茸の旨味あふれるもろみ 「椎茸もろみ」 |  なすの甘みに辛子のピリ辛 「茄子の辛子もろみ漬け」 |
ここがポイント！●麦味噌・もろみに使用する麦は100%山口県産
●5種のもろみ（味噌・ごま・椎茸・茄子・しょうが）が人気 ●醤油のJAS認定工場・醤油は保存料無添加 ●3mlのミニ醤油から500Lのローリーまで対応可 |
スタッフコメント
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詳細説明
明治32年の創業以来、味噌と醤油をつくり続けて一世紀。
長年にわたり吟味してきた「昔ながらの味」をかたくなに守る一方で、時代とともに多様化していく嗜好への対応にも前向きに取り組んでいます。たとえば、選んで楽しい5種のもろみ（味噌・ごま・椎茸・茄子・しょうが）や、お湯をそそぐだけで本格的な味噌汁が楽しめる即席味噌汁など。今では定番の人気商品です。
また、麦味噌ともろみに使用する麦は100%山口県産。大豆なども県内産のものに切り替えていっており、なるべく地元の「目が届く」原料を使う、地産地消の味噌・醤油づくりを進めています。
長年にわたり吟味してきた「昔ながらの味」をかたくなに守る一方で、時代とともに多様化していく嗜好への対応にも前向きに取り組んでいます。たとえば、選んで楽しい5種のもろみ（味噌・ごま・椎茸・茄子・しょうが）や、お湯をそそぐだけで本格的な味噌汁が楽しめる即席味噌汁など。今では定番の人気商品です。
また、麦味噌ともろみに使用する麦は100%山口県産。大豆なども県内産のものに切り替えていっており、なるべく地元の「目が届く」原料を使う、地産地消の味噌・醤油づくりを進めています。
| ＜価格＞ 無添加麦味噌「やまさん」 750g \588 無添加麦味噌「けんこうちゃん」 1Kg \578 もろみ各種 150g～200g \294～\315 濃口芳醇さしみ醤油 300ml \420 焼肉のたれ 450g \420 |
＜注文・お問い合わせ先＞ TEL 0835-22-0018 FAX 0835-25-5580 フリーダイヤル 0120-22-0018 E-Mail : honten@ichiuma.co.jp URL http://ichiuma.co.jp |
マッチング希望情報
＜希望する連携種別＞
「仕入れ･販売等のビジネス・パートナーの構築」 「情報交換等を目的とした連携構築」
「仕入れ･販売等のビジネス・パートナーの構築」 「情報交換等を目的とした連携構築」
事業所概要
| 名称 | 株式会社一馬本店 |
| 所在地 | 〒747-0814 山口県防府市三田尻2-1-14 |
| TEL | 0835-22-0018 |
| FAX | 0835-25-5580 |
| 事業所概要 | 弊社は元毛利藩備荒蓄米蔵（江戸末期建立）を工場の一部としてそのまま使用し、味噌・醤油・もろみなどを製造販売している醸造場です。使用する原材料にもこだわり、安心・安全を提供すべく日々努力しています。 |
| 事業内容 | 味噌・醤油・その他関連調味料の製造販売 ソース・調味料・酒類の小売販売 |
| 営業時間 | 8:00～16:30（お電話の受付は18:00まで） |
| 定休日 | 日・祝祭日（土曜日は変則休日） |
| ＵＲＬ | http://ichiuma.co.jp/ |
| honten@ichiuma.co.jp | |
| 担当者から | 試作品依頼、サンプル依頼などございましたらご連絡ください。誠意を持って対応させて頂きます。 （担当者：下川啓文） |
| その他 |
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