（1） 上質のトラフグを新鮮なまま熟練した調理師によって、一切れ一切れ美しく盛られた刺身です。とらふぐ皮、すき身も付いております。
（2） 鮮度のよいサバフグにむらのない均一な下味をつけており、お手軽に美味しい唐揚がお召しあがりになれます。
（3） ふくの身を練り合わせた様々な料理にご利用頂ける高級つみれです。
（4） トラフグ中骨より抽出したエキスとトラフグの身をふんだんに使用したこだわりの和風しゅうまいです。
（5） フグの白子をふんだんに使用しまろやかで上品な舌ざわりと風味のある豆腐に仕上げました。
（6） 椎茸のだしにトラフグの身と皮を使用して仕上げた高級涼風惣菜です。
（7） 熱湯を注ぐだけでトラフグ雑炊をご賞味頂けます。