企業組合うつい工房「弁当」

今回ご紹介するのは、下関市の内日（うつい）地区で丹精込めて作られている「日替わり弁当」です。
内日地区は、下関市のほぼ中心に位置した農業と林業を中心とした町です。豊かな自然に囲まれた田園地帯は、古くから米の産地として知られてきました。
うつい工房では、そんな農家の元気なおばちゃん達が、地元・内日のコメを柱に、弁当、もち、米粉パン・ケーキそして漬物を製造しています。
中でも人気なのが、「日替わり弁当」です。おかずは全て手づくりのおふくろの味。
主食は１００％地元の内日産コシヒカリを使用。白ごはんとばら寿司の２種類から選べ、特にばら寿司は具沢山なのが自慢です。おかずにもうついの野菜をふんだんに使っており、懐かしいおふくろの味付けです。
手づくりのおいしさと、白弁当３５０円・寿司弁当４００円というお手頃価格が人気を呼び、販売されている「うついの里　にこにこ市場」では、昼前に売り切れてしまうこともあるとか。ぜひご賞味ください!!

詳細情報

「日替わり白弁当350円／寿司弁当400円」
販売場所：うついの里 にこにこ市場
営業時間７時〜14時／店休日　盆　年末年始（うつい工房のお弁当は火曜・水曜はお休み）
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