光田商店

No.1000165 


本場下関ふくぽん酢
ふくに合うぽん酢を作ったら何にでも合う美味しいぽん酢に仕上がりました。

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360ml 1本600円(税抜)
 

ここがポイント!

 ふくをおいしく食べるため、素材を厳選し、吟味してやっと完成致しました。ふく料理だけでなく、どんな料理にでも合うよう、醤油、だいだい酢、醸造酢をバランスよく調合し、酸味を押さえて、昆布、かつおエキスを入れたことにより、今までのぽん酢にはない「うまみ」が加わりました。
当店自慢の手作り「ふくぽん酢」をぜひ一度ご賞味ください。
 

スタッフコメント

光田商店 得々情報 2007.05.10
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詳細説明

 下関のふぐ業界人のアドバイスを取り入れて開発した「ふくぽん酢」が、宅配ふぐ製品やふぐ小売店などに卸売されています。一般に出回っているポン酢に比べ、コクや風味をかよわせながら、辛みを抑えた感じで、出来上がってみたら、ドレッシングに加えたり、マヨネーズとあえてみたり、いろいろと使える風味に仕上がりました。二年がかりで開発し、ベースには、カツオとコンブのエキスを調合しました。ふぐ卸売全国一の下関唐戸魚市場(株)と仲卸人らの直営小売店「ふくの里」で販売されているほか、ふぐ仲卸業者の宅配セットにも採用されています。
<価格>
       360ml /  600円 (税別)
1ケース(12本入) / 7,200円 (税別)
         1.8L / 2,400円 (税別)
  <注文・お問い合わせ先>
TEL: 083-266-4354
FAX: 083-266-4354
E-Mail : mitsuwa8@nifty.com
URL: http://fukupon.doyu.org/

マッチング希望情報

<希望する連携種別>
「情報交換等を目的とした連携構築」 

事業所概要

名称 光田商店
所在地 〒750-0075
山口県下関市彦島江の浦町9-8-6 
TEL 083-266-4354 
FAX 083-266-4354 
事業所概要 一度食べたら忘れられない味、本場下関で生まれた美味しいぽん酢です。 
事業内容 みつわ醤油、ふくぽん酢、その他調味料の卸・小売 
営業時間 8:30〜18:30 
定休日 日・祝日 
URL http://fukupon.doyu.org/ 
E-mail mitsuwa8@nifty.com 
担当者から  
その他  ふくに合うぽん酢を作ったら何にでも合う、美味しいぽん酢に仕上がりました。鍋物、サラダ、焼魚、焼肉にもおすすめです。 

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